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┃ 旅の最中のよい香り Vol.070
│ 2007/06/05 http://www.i-yan.com/
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○私は今ここにいます ： アメリカ合衆国 ニューヨーク州 ニューヨーク市
ハロー、いいやんです。
イタリアから空へ昇り大西洋を越え、着いた先はニューヨークの下町ブルック
リン。近隣には黒人が多く住み、街並みはアフリカのどこぞの主都に似ています。
橋を渡った先のマンハッタン島は世界経済の中心地。ブロードウェイやタイム
ズスクエアなどのきらびやかな世界と、各国からの移民が暮らす地区と、巨大
な中央公園と、オフィスビルと高級住宅街とが整然と収まってしまう、底知れ
ぬ懐の深さがあります。
新大陸に上陸して早々ではありますが、二年間にわたるこの旅についに終止符を
打つ時がきました。ニューヨークの持つ二つの性質…多民族混在の寛容な雰囲気
と、世界屈指の大都市ならではの先端文化…は、旅を締めくくるには最高にボリュー
ムのあるデザートです。食べきれません。
──今号のもくじ──
■アメリカ合衆国 入国審査
◆連載：What's you mean ?
■ニューヨークの軽食事情
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□アメリカ合衆国 入国審査
この旅最後の難関がやってきた。お役所仕事業界最強のパワーと精度を誇る
アメリカ入国審査を、イスラムワールドの履歴付きで突破するのが今回のミッ
ションだ。
イタリアからのフライトが到着したケンタッキー州のシンシナティ国際空港。
パスポートコントロールの男性職員は、私のパスポートのスタンプページを
見るなり鋭い目つきをこちらに向けた。
「パキスタン！お前は何でパキスタンに行ったんだ！？早く答えろ！」
「観光に…」
「テロリスト国家で観光だとっ！？ 指紋を採るからそこに指を乗せろ。
…よし、次は右手。…カメラを見ろ。……詳しく調べるからそっちに座れ」
・ ・ ・
「さて、何でパキスタンに行ったんだ？」
「観光です」
「期間は？」
「２ヶ月くらい」
「２ヶ月も！？」
「北部に綺麗な山があるんですよ」
「山はアメリカにもある！向こうから自分の荷物持ってこい！」
「はーい…あの、この後ＮＹへのフライトがあって、多分荷物はそっちに直接…」
「ノー！とってこい！」
「ラジャ」
▽つづき
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◇What's you mean ?
▽What's you mean ?
http://www.i-yan.com/travel/vol70/what070605.html
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□ニューヨークの軽食事情
東京の新宿には、日本各地の名店の支店や、世界各国の料理店が集まっている。
安さが身上のファストフード店も牛丼とハンバーガを筆頭に様々な選択肢が用
意されている。
それとよく似た状況がここニューヨークでも起こっているが、そのラインナッ
プは日本とは少し異なる。移民や宗教上の制約などにより、もとより需要があ
る中で食べられてきた料理が、街中で屋台や惣菜屋として根付いているように
私の目に写る。
街を歩くなかで出会う軽食は、カリブ料理・メキシコ料理・ハラル料理（ムス
リム食）・中華料理・イタリア料理・そしてアメリカ料理などなどバラエティ
豊かだ。それ以外にも各国料理の専門店は多数存在しており、日本料理店や寿
司バーも数え切れないほどある。
食へのボーダレスな好奇心は、日本人の専売特許では無かった。ニューヨーカー
たちはそこに居ながらにして世界中の食をファッションのように日替わりで楽し
める。“和風”として混ざり合ってゆく日本のスタイルに対し、アメリカに輸入
された食文化は一定の規格内で細分化して共存しているように感じた。
▽ニューヨークの軽食事情
http://www.i-yan.com/travel/vol70/newyorkerfoods.html
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│ 発行者：いいやん
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