いいやんのウェブサイト
戻る
TOPへ
ココナッツもち米
(↑)米の詰まった竹は皮を剥かれ内部の白い繊維が見えている状態で売られる。
露天のテーブルクロス代わりにバナナの皮が使われているのもポイント。
(←)細いものならばバナナのように剥いて、そのままパクッと。
(→)アズキのような豆と共に蒸したもの。竹の薄皮(白い部分)は竹を割る前は中のもち米全体を覆っている。
Copyright © 2013 i-yan.com All Rights Reserved.