いいやんのウェブサイト
戻る
TOPへ
テーブルの調味料
ブルガリアのピザ屋にて。
オイル・ビネガー・塩・こしょう
の4点セット(広く普及しているタイプの容器セット)。
客が好みに応じて味付けを行うのはごく当たり前のことなのだ。
日本人的な思考の1つに
「料理人がすでに最も適した味付けにしてくれているはずだから、このまま食べるべき」
というものがある。
そういう店ももちろんある。そうでない店もある。
Copyright © 2013 i-yan.com All Rights Reserved.