静岡県三島市
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お惣菜『肉じゃが』『天ぷら卵とじ』『うめ入りごはん』
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 小さなおかずの店 若菜 |
 100円，100円，150円 |
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天ぷら卵とじは、とろりとたまごで包まれており、口当たりが優しい。
玉ねぎとにんじんと小麦粉が主体の、お好み焼きの生地にも似たもったり感がある。
薄いダシ汁で煮込まれており、どこかで食べた懐かしい味がする。 肉じゃがは、よく見ると肉は入っていなかった。 すなわち、玉ねぎとにんじんとじゃがいもの煮物だ。 青果市場のすぐ脇の立地だけあり、素材それぞれの香りがしっかりと立つ。 玉ねぎやにんじんは煮えていてなお繊維がわかるし、 じゃがいもは、むっちりねっとりとした舌触り。 甘味が強く、梅入りのごはんによく合う。 |
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『アイスパン』
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| たこ焼パパさん |
80円 |
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| コッペパンに切れ込みを入れ、ジャムを塗り、 そこにソフトクリームを絞ってダイレクトにサンドした一品。 みるみる溶けるアイスとふかふかのパンが混ざり合い、意外に食べやすい。 味はホントそのまんまだけれど、まずかろうはずが無い組み合わせ。 | |