岡山県備前市
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『おまかせ定食』
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 銀河食堂 |
 650円 |
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すごく素敵な名前の食堂。
年季の入った店内の汚れっぷり。テーブルの上の灰皿には吸殻があり
カウンター席の前の調理場との境目は調味料置き場となっている。
良い加減にいいかげんな店だ。店主ひとりで気だるく営業している。
定食は「焼肉定食」と「おまかせ定食」のみ。うーん、ゆるい。 おまかせ定食は、大盛りごはん・豚生姜焼き（with ポテサラ・キャベツ・トマト）・ わかめの酢の物・やっこ・味噌汁・おしんこ という充実ぷりだった。 |
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生姜焼き
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| 生姜たっぷりで辛ウマい。塩気は少ないが、肉の味が飯によく合う。 | |
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やっこ
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| ネギ・生姜すりおろし・ごまで食べた。 | |
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酢の物
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| キュウリがジャキジャキ、タコがクニクニ、ワカメがクキクキ。その三重奏。 | |
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味噌汁
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| 魚系のダシがうまい。味噌がたっぷりめでしょっぱい。あと、ぬるい。 | |