広島県広島市
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『むさしセット』
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 むすび むさし |
 500円 |
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仕出し弁当なども扱う、おにぎり専門店「むさし」の
モーニング専用のセットメニュー。
店頭には広島カープの応援歌が流れている。
この日は、お祭とカープ戦がある日曜日で、
街中には浴衣を着た人とカープのユニフォームを着た人が多い。 おにぎりはホロリと崩れる。米の味が立っていて、 一粒一粒の存在感がある。この味、１個じゃ食べ足りない。 |
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『つけ麺 並』
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| 辛部 |
600円 |
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比較的新しい広島名物の『広島風つけ麺』は、サッパリした
激辛のタレと、野菜たっぷりのヘルシーさが特徴。 ゆでキャベツ・キュウリ・ネギ・チャーシューが盛られたその下に麺が隠された盛り付け。 付けダレは、中華ドレッシングに近い味で、ラー油とゴマがたっぷり浮いてパンチが効いている。 注文の時に辛さを選べるのだけれど、こんなやりとりがあった。 『あの、けっこう辛いの平気ですけど、 どれ選んだらいいでしょう？』 「えー…、お客さまがどの辛さまで食べられるかは、 こちらでは分かりませんので…」 いやいや、このお店の辛さのさじ加減はこちらでは分かりませんので…。 初めて入ったお店の『激辛』『辛口』とかの基準って、どう判断したら良いんでしょう。 |
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