沖縄県国頭郡国頭村
『ぜんざい 』
辺戸岬の売店 250円


 正真正銘、沖縄本島最北端のぜんざい。黒蜜の香りがする。崩しながら食べると、 底のほうから大粒の白玉と煮豆がいくつか出てきた。煮豆はふっくら柔らかく崩れ、 白玉はもっちり柔らかく噛み切れる。全く逆の性質の柔らかさ。 暑い中、溶けるスピードと競うように食べていたら、頭が割れるようにイタくなった。


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