ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

アボカドジュース（Juice Alpukat）

インドネシア ジャカルタ (東南アジア)

Indonesia Jakarta (Southeast Asia)

5000 Rp Rp

チョコレート入りアボカドジュース。マーブル模様。

きゅうりのような青臭さと甘みはメロンをも思わ...続きを読むRead More

フェレニ・シュレ・コルマ

イラン エスファハーン (西アジア)

Iran Esfahan (West Asia)

2000 riy riy

なめらかでとろみがあり不思議な弾力。なつめやし(デーツ)のシロップを黒蜜のようにかけて食べる。明...続きを読むRead More

タマリンドジュース

タイ チェンマイ (東南アジア)

Thailand Chiang Mai (Southeast Asia)

5 THB THB

わずかな甘みと香り。

意外にも期待していた酸味とかは無い。

代わりに、果実の複雑なアミノ酸感...続きを読むRead More

カーオカームゥー（豚チャーハン）

タイ メーサイ (東南アジア)

Thailand Mae Sai (Southeast Asia)

トマトを適度な歯ごたえの卵が包む。青菜、にんじん。

添え物はライムとねぎときゅうり。...続きを読むRead More

サラダサンド

イラン ヤズド (西アジア)

Iran Yazd (West Asia)

4500 riy riy

緑の豆、ハム、玉ねぎや何かをマヨネーズで和えたサラダを、レタス、トマト、ピクルスと共にサンドウィ...続きを読むRead More

ケタン（KETAN）

インドネシア スラバヤ (東南アジア)

Indonesia Surabaya (Southeast Asia)

1000 Rp Rp

もち米に、ココナッツの果肉を削ったものときな粉をかけたもの。手で食べる。3種の穀物はいい具合に混...続きを読むRead More