Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com
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もち米に、ココナッツの果肉を削ったものときな粉をかけたもの。手で食べる。3種の穀物はいい具合に混ざって口へ運ばれる。ほのかな甘み、ほのかな香り。
半分くらいで飽きたけど全部食べた。小皿なのに満腹感がとてもある。
日も上る前の早朝。屋台には働き盛りの男たちが集まっていた。
もち米に、ココナッツの果肉を削ったものときな粉をかけたもの。手で食べる。3種の穀物はいい具合に混ざって口へ運ばれる。ほのかな甘み、ほのかな香り。
半分くらいで飽きたけど全部食べた。小皿なのに満腹感がとてもある。
日も上る前の早朝。屋台には働き盛りの男たちが集まっていた。
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インドネシア
スラバヤ
駅前の屋台
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Surabaya
駅前の屋台
ケタン（KETAN）
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ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)
Ukraine Odessa (East Europe)
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ケニア ナイロビ (東アフリカ)
Kenya Nairobi (East Africa)
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タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More
イラン ヤズド (西アジア)
Iran Yazd (West Asia)
くずもちに似ている食べごこち。とるんとしたなめらかむっちりな食感。冷たく冷えてシロップをまとい喉...続きを読むRead More
ウクライナ キエフ (東ヨーロッパ)
Ukraine Kiev (East Europe)
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ウクライナ キエフ (東ヨーロッパ)
Ukraine Kiev (East Europe)
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ケニア ナイロビ (東アフリカ)
Kenya Nairobi (East Africa)
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インドネシア ジャカルタ (東南アジア)
Indonesia Jakarta (Southeast Asia)
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タイ バンコク (東南アジア)
Thailand Bangkok (Southeast Asia)
豚モツ、真っ黒になった赤唐辛子、カー(生姜に近い)の入った酸っぱ辛いさっぱりスープ。
他には、...続きを読むRead More
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