キャッレ・パチェ（ヤギの頭と脚の煮込み）

イラン テヘラン (西アジア)

Iran Tehran (West Asia)

15000 riy riy

動物くさいスープを塩とレモンジンジャーで調味して、ナンをちぎり入れて食べる料理。

店員は、「脚...続きを読むRead More

ビリヤニ

イラン エスファハーン (西アジア)

Iran Esfahan (West Asia)

15000 riy riy

鉄板で香ばしく焼き上げたハンバーグ。クルミのかおりが、こんなにもか、と思うほどくる。

ナン2枚...続きを読むRead More

ゲーン・キヨワン・カイ（鶏肉のグリーンカレー）

タイ チェンコーン (東南アジア)

Thailand Chiang Khong (Southeast Asia)

25 THB THB

まろやか辛いグリーンカレー。ナスの一種のようなきゅうり色の野菜をかじると種がどるるっとこぼれる。...続きを読むRead More

ピロシキいろいろ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

1 грн. грн.

ピロシキのいろいろ。具は「ミスター味っ子かよ!?」級。

塩コショウの効いたマッシュポテト。なめ...続きを読むRead More

マトゥンボとウガリ（Matumbo with Ugali）

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

注文から10分待って冷めたのが出てきたあたり、
この店の食や仕事への意識がうかがえる。

食べや...続きを読むRead More

ニャム・チョムとムキモ（焼肉とマッシュポテト）

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

100 Ksh Ksh

ムキモはもにゅもにゅしてモコモコポテトとくにくにメイス(とうもろこしの一種)が混ざってうまい。
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ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

アオサとしらすと卵のスープ

台湾 屏東県 (東アジア)

Taiwan 屏東県 (East Asia)

薄味。...続きを読むRead More