Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com
笹団子的に編んである。
笹団子的に編んである。
ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)
Ukraine Odessa (East Europe)
ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More
ケニア ナイロビ (東アフリカ)
Kenya Nairobi (East Africa)
トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。
タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More
タイ コーンケーン (東南アジア)
Thailand Khon Kaen (Southeast Asia)
いろんなおかずから2品選んでご飯に乗っけ盛りするスタイルの飯屋。
さやえんどうがポリポリシャク...続きを読むRead More
ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)
Ukraine Odessa (East Europe)
煮込みは豚肉のリブっぽい食べ応えのある部位と、おそらく黄桃の缶詰め。すごく甘い。豚の強い味とぶつ...続きを読むRead More
ルーマニア 長距離列車 (東ヨーロッパ)
Romania A long-distance train (East Europe)
白チーズ(フェタ)を巻いたクレープ状の生地。ちょいコゲたホットケーキのような苦み。チーズは酸味が...続きを読むRead More
タイ チェンコーン (東南アジア)
Thailand Chiang Khong (Southeast Asia)
春雨、にんじん、きくらげ、白菜、もやし入り。
スイートチリソースと黒砂糖をたっぷり。
皮は米...続きを読むRead More
中国 南寧 (東アジア)
China Nanning (East Asia)
香腸(腸詰め)はほんのり甘く、軽い熟成臭が鼻に抜ける。スープで油がなじみやわらかい。
ねぎ、い...続きを読むRead More
カンボジア ポイペト (東南アジア)
Cambodia Poipet (Southeast Asia)
思いのほかスパイシー。コショーが効いている。
ゆで玉子、豚足、パイナップルが入っている。
柔...続きを読むRead More