Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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パッションフルーツのジュース(Markisa Juice)

Ingredients:
Place: IndonesiaIndonesia  Jakarta   街道沿いのジュース屋台

「レディーフィンガー」と、屋台のおじちゃんは言っていた。だからその後しばらくは、レディーフィンガーとはパッションフルーツのことだと思っていた。

パッションフルーツを食べるとき、あたかも女性の指を口に含むように舌と唇で受けて吸うようにすると良い。歯を立てると種が割れて途端にトゲトゲしい感触になってしまう…からそう呼ばれてるのかなぁ?と、妄想を膨らませた。

ジュースは既に種も細かく砕かれているのでその風情は無い。酸味も緩和されている。

Price:
5000 Rp
Place:
IndonesiaIndonesia  Jakarta   街道沿いのジュース屋台
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