Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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パンクワン

Ingredients: judas-ear  garlic  peanut  lime  rice-vermicelli  fish 
Place: LaosLaos  Vang Vieng   ローカル系店舗

もちもち米生地できくらげを包んだような食べ物。 その上に魚肉ソーセージの細切りをのせてある。 ライム汁、揚げニンニク、トッピングに色鮮やかな生唐辛子のざく切り。

甘酸っぱいピーナツ風味のタレはサラッとしている。 ブルブルした食感で、魚肉の味わいに、ジューシーなタレが絡まっている。

Price:
5000 Kip
Place:
LaosLaos  Vang Vieng   ローカル系店舗
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