ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

マチー

パキスタン ペシャワール (南アジア)

Pakistan Peshawar (South Asia)

40 Rs Rs

ホクホク白身魚フライ。ライムをたっぷりしぼっていただきます。

ザクリとした衣。口に運ぶとマサラ...続きを読むRead More

サンドウィッチ

タイ スリン (東南アジア)

Thailand Surin (Southeast Asia)

電気店の前でキャンペーンスタッフが水とサンドイッチを配っていた。

蜂蜜がしみこんだパサパサパン...続きを読むRead More

ゲーン・キョワーン・ムゥー

タイ チェンマイ (東南アジア)

Thailand Chiang Mai (Southeast Asia)

15 THB THB

まろやか甘く、強い辛さが潜む。

豚バラ角煮もりもり、小ナス、タケノコはポリポリプリプリ。ナムプ...続きを読むRead More

モールガッソーキャールデ または モールガッベリヤーニ（ローストチキンwithライス）

イラン エスファハーン (西アジア)

Iran Esfahan (West Asia)

20000 riy riy

皮がピキピキと香ばしく焼かれたローストチキン。生ピーマンと生玉ねぎ、じゃがいも玉ねぎトマトの炒め...続きを読むRead More

トゥップス

エチオピア アディスアベバ (東アフリカ)

Ethiopia Addis Ababa (East Africa)

10 Birr Birr

玉ねぎとヤギ肉の炒め。バター臭い。インジェラの酸味が活きる。『パリパリ』という調味料の塩辛さで味...続きを読むRead More

パンクワン

ラオス バンビエン (東南アジア)

Laos Vang Vieng (Southeast Asia)

5000 Kip Kip

もちもち米生地できくらげを包んだような食べ物。
その上に魚肉ソーセージの細切りをのせてある。
ラ...続きを読むRead More