Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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マチー

Ingredients: mixed-spice  chapati  lime  fish 
Place: PakistanPakistan  Peshawar   商店街のレストラン

ホクホク白身魚フライ。ライムをたっぷりしぼっていただきます。

ザクリとした衣。口に運ぶとマサラからコリアンダーの実の香り。臭みは消え、魚の焦げる香ばしさが引き立つ。

チャパティはむちっとして軽めの食べ応え。

Price:
40 Rs (250グラム)
Place:
PakistanPakistan  Peshawar   商店街のレストラン
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