Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com

Meals made from rice-vermicelli.

 

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											パッタイ

パッタイ

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

20 THB

レストランはかなりうらぶれてて家庭の味を予感させた。目の前に運ばれてきたパッタイは水分は少なめの...Read More

											ナームトック(生き血入りスープの米麺)

ナームトック(生き血入りスープの米麺)

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

20 THB

パクチー、大根、豚の関節周り、魚団子2ヶ、豚肉の切り身、もやし、ねぎ。スープは茶褐色で濃いうまみ...Read More

											香腸粉

香腸粉

ChinaChina Nanning (East Asia)

2.8 CNY

香腸(腸詰め)はほんのり甘く、軽い熟成臭が鼻に抜ける。スープで油がなじみやわらかい。

ねぎ、い...Read More

											カオソーイ

カオソーイ

LaosLaos Luang Prabang (Southeast Asia)

トマトと豚ひき肉を煮込んだボロネーゼに通じるようなマイルドな具をスープに溶かす。赤い油は辛くない...Read More

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