Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com
インドネシア ジョグジャカルタ (東南アジア)
Indonesia Yogyakarta (Southeast Asia)
写真中央下。
レバーはプリプリで風味があり、甘露煮のような味。...続きを読むRead More
インドネシア ジョグジャカルタ (東南アジア)
Indonesia Yogyakarta (Southeast Asia)
写真左下。
鶏肉と思いきやテンペの角切り。テンペは弱い酸味とプチプチクキクキ弾ける大豆の皮が特...続きを読むRead More
インドネシア バニュワンギ (東南アジア)
Indonesia Banyuwangi (Southeast Asia)
味たまご、鶏骨付肉煮込み、いんげんにんじん炒め、テンペ、鶏肉ココナッツ煮込み、などなどをのせたご...続きを読むRead More