Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com
イラン ヤズド (西アジア)
Iran Yazd (West Asia)
チキンレバー、トマトソース、ピーマン入り。
スライストマト、レタス千切り、ひりっと辛いトマトソ...続きを読むRead More
イラン ヤズド (西アジア)
Iran Yazd (West Asia)
平べったいサモサ。注文をすると焼き直してくれるが皮はしっとりめでやわらかい。
中はやわらかいカ...続きを読むRead More
イラン ヤズド (西アジア)
Iran Yazd (West Asia)
魚肉ソーセージ味のものとポテトと玉ねぎみじん切りをトマトソースで和えたやつ。注文を受けてから鉄板...続きを読むRead More
イラン バム (西アジア)
Iran Bam (West Asia)
ミンチ棒、ピクルス、トマトを乾いた白いピタパンの長いタイプのもので挟んだ食べ物。断面は大福くらい...続きを読むRead More
エジプト ダハブ (北アフリカ)
Egypt Dahab (North Africa)
なめらかなマッシュポテトに牛ひき肉と赤唐辛子を入れた、素朴な手作りの味のするコロッケ。レタス、き...続きを読むRead More
ウクライナ キエフ (東ヨーロッパ)
Ukraine Kiev (East Europe)
キノコとゆで卵とピクルスのサラダ。黄身マヨで和えてある。白身とキノコとピクルスは同じ長さに切られ...続きを読むRead More