Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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Meals made from hot-pepper.

 

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											パップラー(揚げ魚)

パップラー(揚げ魚)

ThailandThailand Chiang Saen (Southeast Asia)

15 THB

辛い下味のついた揚げた魚、甘くプリッとしたいんげん、ぶりりるっとした食感の小ナス。を赤唐辛子が爽...Read More

											鶏スープ定食

鶏スープ定食

ThailandThailand Mae Sai (Southeast Asia)

25 THB

スープは甘酸っぱい葉っぱの漬け物入り。

玉ねぎと唐辛子とタラコを混ぜたような食べ物は辛みが強く...Read More

											セルフ麺(細麺)

セルフ麺(細麺)

ThailandThailand Mae Sai (Southeast Asia)

10 THB

麺を選んで丼に入れてもらい、自分で調味料を加えて味を作る形式。

キャベツとピーナッツがデフォル...Read More

											カオフン

カオフン

ThailandThailand Mae Sai (Southeast Asia)

10 THB

葛餅みたいなもの。甘みが強い。

トッピングは、唐辛子、ニンニク油、ごまだれ、すりごま、ピーナッ...Read More

											汁そば細麺

汁そば細麺

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

20 THB

ホワサァッとほぐれる麺。そうめんくらいの太さだけどコシはあんまり無い。代わりにもやしのザクザク感...Read More

											カオッピォパーボン

カオッピォパーボン

ThailandThailand Thung Sai (Southeast Asia)

20 THB

木綿を蒸している上に米汁を流して、具を乗せて包んだものが20ヶ。野菜とココナッツミルク少々とフラ...Read More

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