Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com
インド リシュケシュ (南アジア)
India Rishikesh (South Asia)
見た目はソース焼きそば。味は塩とスパイス強めでガツッとくる。乾いているのでチリソースで潤いを付け...続きを読むRead More
ラオス バンビエン (東南アジア)
Laos Vang Vieng (Southeast Asia)
おかゆ。パクチー、玉ねぎ入り。
伝統的スタイルで、醤油、ナムプラー、チリソースをたっぷり加えて...続きを読むRead More
インドネシア ジャカルタ (東南アジア)
Indonesia Jakarta (Southeast Asia)
冷やし中華みたい、と思ったがそれは的はずれな例えだった。他にこの構造の食べ物を指す言葉が無いから...続きを読むRead More