Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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Meals made from 豚皮.

 
											ヨーカーオ

ヨーカーオ

LaosLaos Pakxe (Southeast Asia)

1000 Kip

米でできた皮をくるくる巻き、中にビーフン、どくだみ、レタス、いんげん、ところどころに揚げ豚皮が入...Read More

											バミー・ムゥー(チャーシュー麺)

バミー・ムゥー(チャーシュー麺)

ThailandThailand Ubon Ratchathani (Southeast Asia)

20 THB

ちゅるちゅる黄色麺。浅くてオサレな器。チャーシュー柔らか。豚の皮を揚げたものは歯応えがミシッと堪...Read More

											バビ・グリン・スペシャル(Babi Guling Spesial)

バビ・グリン・スペシャル(Babi Guling Spesial)

IndonesiaIndonesia Denpasar (Southeast Asia)

8000 Rp

ご飯の上に色々乗っている。

豚肉と、バジルの油漬けのような野菜ペースト。

串焼き2本は、甘い...Read More