Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com
ラオス ルアンパバーン (東南アジア)
Laos Luang Prabang (Southeast Asia)
バナナの葉に包まれた、プリプリの米プリンのようなもの。さらにその中心には、キクラゲと豚肉の炒めた...続きを読むRead More
ラオス バンビエン (東南アジア)
Laos Vang Vieng (Southeast Asia)
もちもち米生地できくらげを包んだような食べ物。
その上に魚肉ソーセージの細切りをのせてある。
ラ...続きを読むRead More
タイ バンコク (東南アジア)
Thailand Bangkok (Southeast Asia)
とろみスープに、メンマ、きくらげ、血を固めたもの、そうめん、うずらゆで卵、パクチーが入っている。...続きを読むRead More
タイ チェンマイ (東南アジア)
Thailand Chiang Mai (Southeast Asia)
春雨、きくらげ、唐辛子、パクチー、小エビ入り。食感はモリモリブチブチとしてコシがある。タレがしみ...続きを読むRead More
タイ チェンコーン (東南アジア)
Thailand Chiang Khong (Southeast Asia)
春雨、にんじん、きくらげ、白菜、もやし入り。
スイートチリソースと黒砂糖をたっぷり。
皮は米...続きを読むRead More
タイ チェンコーン (東南アジア)
Thailand Chiang Khong (Southeast Asia)
ムニムニの米の厚いシートの中に、
タケノコ、キクラゲ、キャベツ、にんじんの粗切りを詰めたものり...続きを読むRead More