Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com

Meals made from sambal.

 
											ナシチャンプルー

ナシチャンプルー

IndonesiaIndonesia Jakarta (Southeast Asia)

6000 Rp

惣菜を並べて売っている屋台でご飯を食べていける。米はポロポロな食感。

薄焼きオムレツはネギや唐...Read More

											アヤム・バカール(AYAM BAKAR + NASI)

アヤム・バカール(AYAM BAKAR + NASI)

IndonesiaIndonesia Jakarta (Southeast Asia)

8000 Rp

皮付き鶏肉を炭火でガリリと焼いたほんのり甘いタレの焼き鳥。

サンバルソース+メシが凄まじく辛い...Read More

											ブブール・アヤム(BUBUR AYAM、鶏粥)

ブブール・アヤム(BUBUR AYAM、鶏粥)

IndonesiaIndonesia Jakarta (Southeast Asia)

5000 Rp

もったりのり状のおかゆに黄色い液体を瓶からかけて、クラッカー、ピーナッツ、ケチャップマニス、揚げ...Read More

											ソト・ババットのナシ・チャンプルー(SOTO BABAT)

ソト・ババットのナシ・チャンプルー(SOTO BABAT)

IndonesiaIndonesia Yogyakarta (Southeast Asia)

3000 Rp

モツ入りのスープを飯にぶっかけたもの。乗っているパクチーらしき香草はなんか苦い。フライドオニオン...Read More

											ソト・サピ(Soto Sapi、牛スープ)

ソト・サピ(Soto Sapi、牛スープ)

IndonesiaIndonesia Denpasar (Southeast Asia)

5500 Rp

揚げ玉ねぎと角切り牛肉のスープ。

サンバルとライムを加えるとそれまでインスタントっぽかった味が...Read More

											ミー・スペシャル(Mie Special)

ミー・スペシャル(Mie Special)

IndonesiaIndonesia Kuta (Southeast Asia)

16500 Rp

時は16時。大通りに面したこの店にはそこそこの客入り。

運ばれてきた汁麺には、揚げ玉ねぎ、青菜...Read More