Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com
ラオス ルアンパバーン (東南アジア)
Laos Luang Prabang (Southeast Asia)
ゆで麺にトマトスープと大豆味噌を加えたもの。
味噌は納豆みたいな匂いで唐辛子もまぜてある。日本...続きを読むRead More
タイ バンコク (東南アジア)
Thailand Bangkok (Southeast Asia)
ガタイの良いおばちゃんの屋台。
炒めた太い米麺はムニュムニュとして微妙な苦味酸味。大豆発酵調味...続きを読むRead More
インドネシア ジャカルタ (東南アジア)
Indonesia Jakarta (Southeast Asia)
キャベツサクサク、細い米麺、フライドオニオン、鶏肉はほぐほぐとした食感で皮はムニュムニュ、そして...続きを読むRead More
タイ チェンライ (東南アジア)
Thailand Chiang Rai (Southeast Asia)
スープは大根ぽい香り。
時間は17時過ぎ、終わり際。
甘辛くて濃いミソが添えてある。濃い分少...続きを読むRead More