Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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カオプン

Ingredients: tomato  hot-pepper  rice-vermicelli  豆発酵食品 
Place: LaosLaos  Luang Prabang   交差点の屋台

ゆで麺にトマトスープと大豆味噌を加えたもの。

味噌は納豆みたいな匂いで唐辛子もまぜてある。日本人好みの万能調味料になりうる。

3種の香り粉を加えてレンゲで食べた。

Price:
2000 Kip
Place:
LaosLaos  Luang Prabang   交差点の屋台
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