ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

ナシ・パチャール

インドネシア 列車内 (東南アジア)

Indonesia on a train (Southeast Asia)

20000 Rp Rp

ご飯、揚げ豆腐、醤油味で赤唐辛子入りの豆腐炒め、茹でいんげん、豆入りのパリパリ(揚げ玉みたい)を...続きを読むRead More

ケバブ・ターキー

イラン ヤズド (西アジア)

Iran Yazd (West Asia)

17000 riy riy

どでっかいパンにパセリと玉ねぎとトマトとピクルス、マヨネをにょろり、そして肉とピーマンを鉄板で炒...続きを読むRead More

ソト・サピ（Soto Sapi、牛スープ）

インドネシア デンパサール (東南アジア)

Indonesia Denpasar (Southeast Asia)

5500 Rp Rp

揚げ玉ねぎと角切り牛肉のスープ。

サンバルとライムを加えるとそれまでインスタントっぽかった味が...続きを読むRead More

ブブール・アヤム（BUBUR AYAM）

インドネシア クタ (東南アジア)

Indonesia Kuta (Southeast Asia)

4000 Rp Rp

白がゆに鶏スープをかせた感じの料理。かゆはねっとりと米の風味満載。ポリポリとする大豆、香ばしいフ...続きを読むRead More

ミート・フィルフィル（Meat Firfir）

エチオピア アディスアベバ (東アフリカ)

Ethiopia Addis Ababa (East Africa)

7 Birr Birr

辛いヤギのワットをインジェラに混ぜてぐしゃぐしゃにしたものを具にして、インジェラと共に食べる。
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