Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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Meals made from walnut.

 
											キョポール

キョポール

BulgariaBulgaria Sofia (East Europe)

ナスペースト。ぺしゃっと潤いのあるペースト。

クルミのこってり感が加わり、一瞬ウニかと錯覚した...Read More

											ビリヤニ

ビリヤニ

IranIran Esfahan (West Asia)

15000 riy

鉄板で香ばしく焼き上げたハンバーグ。クルミのかおりが、こんなにもか、と思うほどくる。

ナン2枚...Read More

											ベリヤニ

ベリヤニ

IranIran Esfahan (West Asia)

16000 riy

この料理はエスファハーン伝統料理らしい。

オイルをふりかけたナン、マトンハンバーグ、肉そぼろ、...Read More

											クルシェニキ・ショレジャミィ・エチバミ(適当)(Крученики с орехами и еливами)

クルシェニキ・ショレジャミィ・エチバミ(適当)(Крученики с орехами и еливами)

UkraineUkraine Kiev (East Europe)

4 грн.

スモーキーな香り。

ナスのような皮付きの野菜の薄切りで巻いたニンジンと大根。その中にプラムかプ...Read More