Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com
ラオス バンビエン (東南アジア)
Laos Vang Vieng (Southeast Asia)
ライスペーバーで作られた揚げ春巻き。
中身はキャベツベースで、ジューシーさを干しエビが際立たせ...続きを読むRead More
タイ チェンマイ (東南アジア)
Thailand Chiang Mai (Southeast Asia)
春雨、きくらげ、唐辛子、パクチー、小エビ入り。食感はモリモリブチブチとしてコシがある。タレがしみ...続きを読むRead More
タイ トゥンサーイ (東南アジア)
Thailand Thung Sai (Southeast Asia)
木綿を蒸している上に米汁を流して、具を乗せて包んだものが20ヶ。野菜とココナッツミルク少々とフラ...続きを読むRead More
タイ チェンコーン (東南アジア)
Thailand Chiang Khong (Southeast Asia)
レストランはかなりうらぶれてて家庭の味を予感させた。目の前に運ばれてきたパッタイは水分は少なめの...続きを読むRead More