Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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Meals made from green-bell-pepper.

 

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											チキンカレーとライス

チキンカレーとライス

LaosLaos Vang Vieng (Southeast Asia)

17000 Kip

なす、玉ねぎ、ピーマン、鶏肉、ニンジン。と、とても具沢山なカレー。ちょっと煮えきっていなかったが...Read More

											マトゥンボとウガリ(Matumbo with Ugali)

マトゥンボとウガリ(Matumbo with Ugali)

KenyaKenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh

注文から10分待って冷めたのが出てきたあたり、
この店の食や仕事への意識がうかがえる。

食べや...Read More

											鯖サンド

鯖サンド

TurkeyTurkey Istanbul (West Asia)

1.5 TL

焼いたサバに塩コショウとレモン汁、少しの野菜のシンプルなサバサンド。

ほこっとほぐれるあったか...Read More

											トルコの昼定食

トルコの昼定食

TurkeyTurkey Istanbul (West Asia)

ポタージュはトマト風味。つぶつぶくりくりした食感はキャベツだろうか?バジルの風味でまろやかな口当...Read More

											モールガッソーキャールデ または モールガッベリヤーニ(ローストチキンwithライス)

モールガッソーキャールデ または モールガッベリヤーニ(ローストチキンwithライス)

IranIran Esfahan (West Asia)

20000 riy

皮がピキピキと香ばしく焼かれたローストチキン。生ピーマンと生玉ねぎ、じゃがいも玉ねぎトマトの炒め...Read More

											チェロウ・モルグ

チェロウ・モルグ

IranIran Esfahan (West Asia)

どかんと塊の鶏肉。トマトの酸味の効いたソースでグツグツ煮込まれ、脂が落ちてさっぱりしている。ほぐ...Read More

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