Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com

Meals made from noodle.

 

 1  2

														チョウメン(インド風焼きそば)

Chow Min

IndiaIndia Rishikesh (South Asia)

12 Rs

見た目はソース焼きそば。味は塩とスパイス強めでガツッとくる。乾いているのでチリソースで潤いを付け...Read More

											ショウユ・ラーメン(醤油らーめん)

ショウユ・ラーメン(醤油らーめん)

ThailandThailand Bangkok (Southeast Asia)

50 THB

ねぎ、さやえんどう、ほうれん草、チャーシュー、メンマ。そして食べても食べても麺。これぞ日本のラー...Read More

											ソイ・カイ(アヒル)

ソイ・カイ(アヒル)

ThailandThailand Bangkok (Southeast Asia)

30 THB

生の紫玉ねぎ、パクソム(高菜)、揚げ麺、ココナッツ風味のレッドカレーには骨付鶏モモ肉が入っている...Read More

											常温ネシア(MIE JUHI)

常温ネシア(MIE JUHI)

IndonesiaIndonesia Jakarta (Southeast Asia)

6000 Rp

冷やし中華みたい、と思ったがそれは的はずれな例えだった。他にこの構造の食べ物を指す言葉が無いから...Read More

											ミー・スペシャル(Mie Special)

ミー・スペシャル(Mie Special)

IndonesiaIndonesia Kuta (Southeast Asia)

16500 Rp

時は16時。大通りに面したこの店にはそこそこの客入り。

運ばれてきた汁麺には、揚げ玉ねぎ、青菜...Read More

											バミー・ムゥー(チャーシュー麺)

バミー・ムゥー(チャーシュー麺)

ThailandThailand Ubon Ratchathani (Southeast Asia)

20 THB

ちゅるちゅる黄色麺。浅くてオサレな器。チャーシュー柔らか。豚の皮を揚げたものは歯応えがミシッと堪...Read More

 1  2