ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

ブブール・アヤム（BUBUR AYAM、鶏粥）

インドネシア ジャカルタ (東南アジア)

Indonesia Jakarta (Southeast Asia)

5000 Rp Rp

もったりのり状のおかゆに黄色い液体を瓶からかけて、クラッカー、ピーナッツ、ケチャップマニス、揚げ...続きを読むRead More

イシュケンベ・チョルバス

ブルガリア ソフィア (東ヨーロッパ)

Bulgaria Sofia (East Europe)

1.6 Lv Lv

パプリカの赤い油が浮く、牛のハチノスのスープ。臭みはミルクでまろやかに馴染んでいる。

酢ニンニ...続きを読むRead More

ナームサイ

タイ チェンコーン (東南アジア)

Thailand Chiang Khong (Southeast Asia)

20 THB THB

白菜、茹で豚、鶏軟骨まわりと皮、ねぎ、パクチー。

濃い豚骨ダシ。...続きを読むRead More

バゲットサンドbaguette sandwich

ラオス ルアンパバーン (東南アジア)

Laos Luang Prabang (Southeast Asia)

6000 Kip Kip

とてつもなく具だくさんのバゲットサンド。

白いところと青いところが半々くらいの小ネギ、パクチー...続きを読むRead More

パダン料理

インドネシア ジャカルタ (東南アジア)

Indonesia Jakarta (Southeast Asia)

10500 Rp Rp

"イミクラアンダン"は牛肉の焦がしソース和え。コクたっぷり。他の店と同じ味な...続きを読むRead More

カオフン

タイ メーサイ (東南アジア)

Thailand Mae Sai (Southeast Asia)

10 THB THB

葛餅みたいなもの。甘みが強い。

トッピングは、唐辛子、ニンニク油、ごまだれ、すりごま、ピーナッ...続きを読むRead More