Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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カオマンカイ

Ingredients: cucumber  rice  chicken  豆発酵食品 
Place: ThailandThailand  Chiang Rai   朝市の屋台

スープは大根ぽい香り。

時間は17時過ぎ、終わり際。

甘辛くて濃いミソが添えてある。濃い分少ない気がする。

米はポソポソ。そのままでは食べられないほど。

みそ、きゅうり、米、肉の一体となった味がよい。

Price:
20 THB
Place:
ThailandThailand  Chiang Rai   朝市の屋台
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