Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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ミー・スペシャル(Mie Special)

Ingredients: ケチャップ  sambal  mushroom  noodle  onion  vinegar  greens  fish-ball  chicken 
Place: IndonesiaIndonesia  Kuta   有名店 Jl. Patih Jalantik no.1 Kuta-Bali

時は16時。大通りに面したこの店にはそこそこの客入り。

運ばれてきた汁麺には、揚げ玉ねぎ、青菜、魚団子、マッシュルーム、鶏肉とワンタンが乗っている。トッピングでトマトソースと酢とサンバル。

ジューシーなうまみのマッシュルーム、さっぱり鶏肉、そしてケチャップほどは甘みのないトマトソースを加えれば、なんと味はチキンライスそのもの。

麺は日本のカップラーメン『ホームラン軒』を思い出させる。ただこちらは少し油ギト気味。

Price:
16500 Rp (15000R + サービス料10%)
Place:
IndonesiaIndonesia  Kuta   有名店 Jl. Patih Jalantik no.1 Kuta-Bali
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