ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

コトゥレタ・ポ・キエフスキー

ウクライナ キエフ (東ヨーロッパ)

Ukraine Kiev (East Europe)

7.9 грн. грн.

きめ細かい衣で包まれ、じりじりと弱火て揚げたような感じ。しっかり包まれている。肉はパサパサめ。真...続きを読むRead More

フランクリンエッグ

タイ チェンマイ (東南アジア)

Thailand Chiang Mai (Southeast Asia)

10 THB THB

うずらの卵を浅いたこ焼き機で焼いたもの。醤油とコショーをかける。

フチがうっすら焦げてて香ばし...続きを読むRead More

マークゥット

イラン ヤズド (西アジア)

Iran Yazd (West Asia)

1000 riy riy

くずもちに似ている食べごこち。とるんとしたなめらかむっちりな食感。冷たく冷えてシロップをまとい喉...続きを読むRead More

アヤム・バカール（AYAM BAKAR + NASI）

インドネシア ジャカルタ (東南アジア)

Indonesia Jakarta (Southeast Asia)

8000 Rp Rp

皮付き鶏肉を炭火でガリリと焼いたほんのり甘いタレの焼き鳥。

サンバルソース+メシが凄まじく辛い...続きを読むRead More

テンペのココナッツカレー（SAYUR LIDEH）

インドネシア ジョグジャカルタ (東南アジア)

Indonesia Yogyakarta (Southeast Asia)

30000 Rp Rp

写真左下。

鶏肉と思いきやテンペの角切り。テンペは弱い酸味とプチプチクキクキ弾ける大豆の皮が特...続きを読むRead More

ビーフストロガノフ

エジプト ダハブ (北アフリカ)

Egypt Dahab (North Africa)

15 E￡ EL

ビーフ満載。しょっぱめのソースをまとっている。肉汁と溶けた野菜の煮詰まった味。苦味のある感じ。固...続きを読むRead More