ビーフ満載。しょっぱめのソースをまとっている。肉汁と溶けた野菜の煮詰まった味。苦味のある感じ。固めの米によく合う。トマトの風味もある。芸や変化球は無い味。
米はぐっと確かな歯ごたえがあるくらい固い。ついでに肉の繊維も硬く、歯に挟まる。
ビーフ満載。しょっぱめのソースをまとっている。肉汁と溶けた野菜の煮詰まった味。苦味のある感じ。固めの米によく合う。トマトの風味もある。芸や変化球は無い味。
米はぐっと確かな歯ごたえがあるくらい固い。ついでに肉の繊維も硬く、歯に挟まる。
ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)
Ukraine Odessa (East Europe)
ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More
ケニア ナイロビ (東アフリカ)
Kenya Nairobi (East Africa)
トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。
タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More
ルーマニア 長距離列車 (東ヨーロッパ)
Romania A long-distance train (East Europe)
白チーズ(フェタ)を巻いたクレープ状の生地。ちょいコゲたホットケーキのような苦み。チーズは酸味が...続きを読むRead More
イラン ヤズド (西アジア)
Iran Yazd (West Asia)
緑の豆、ハム、玉ねぎや何かをマヨネーズで和えたサラダを、レタス、トマト、ピクルスと共にサンドウィ...続きを読むRead More
インドネシア 列車内 (東南アジア)
Indonesia on a train (Southeast Asia)
ご飯、揚げ豆腐、醤油味で赤唐辛子入りの豆腐炒め、茹でいんげん、豆入りのパリパリ(揚げ玉みたい)を...続きを読むRead More
イタリア ローマ (南ヨーロッパ)
Italy Roma (Southern Europe)
ポテトスライスにローズマリーをのせたピッツァ。シンプルに香る。焼き立てサクリフワリ。ポテトと生地...続きを読むRead More
パキスタン ペシャワール (南アジア)
Pakistan Peshawar (South Asia)
チーズの香り。チキンはささみ。ポロポロしたシーチキン風の食感。味は薄くて主張が無いパン生地のピザ...続きを読むRead More