脂身付きの豚肉とモツ各部位を炭火焼きしたもの。そして大皿に盛られた野菜、野菜！
このキャベツやサラダ菜に豚肉を巻いて、タレを付けて食べる。
肉と一緒に巻き込めるものは、ミント、米麺、トマトと玉ねぎ。調味料の焦がし唐辛子の粉末がとても良い香りを放つ。
タレは辛く甘酸っぱい塩ダレ。こってり、肉汁と脂かじわり、クキクキとした肉の筋。「肉のおもしろいくいかた見つけた！」と感じた。
脂身付きの豚肉とモツ各部位を炭火焼きしたもの。そして大皿に盛られた野菜、野菜！
このキャベツやサラダ菜に豚肉を巻いて、タレを付けて食べる。
肉と一緒に巻き込めるものは、ミント、米麺、トマトと玉ねぎ。調味料の焦がし唐辛子の粉末がとても良い香りを放つ。
タレは辛く甘酸っぱい塩ダレ。こってり、肉汁と脂かじわり、クキクキとした肉の筋。「肉のおもしろいくいかた見つけた！」と感じた。
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Kip
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ラオス
バンビエン
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Laos
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ピー・ムゥー（焼き肉）
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