ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

スムパック と ソムパック（青菜炒めと漬け物）

ラオス バンビエン (東南アジア)

Laos Vang Vieng (Southeast Asia)

2000 Kip Kip

スムパックは、青菜のにんにく醤油唐辛子炒め。ジャキジャキ・ミシミシとした凄い繊維を感じる食感。と...続きを読むRead More

プラーバ・バニツァ

ブルガリア ソフィア (東ヨーロッパ)

Bulgaria Sofia (East Europe)

0.55 Lv Lv

白いフェタチーズ入りのパイ。パイ生地はザックリでフェタがポロポロとした食感。しょっぱめ。

焼き...続きを読むRead More

豆とピーと肉とキャベツ チャパティと共に

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

40 Ksh Ksh

2〜3cmの大粒の茶色豆、グリンピースをグズグズに煮た感じのもの、キャベツはオレンジ色の油で甘く...続きを読むRead More

キョフテート

ブルガリア ソフィア (東ヨーロッパ)

Bulgaria Sofia (East Europe)

0.6 Lv Lv

揚げハンバーグ。玉ねぎや唐辛子の混ざった豚ひき肉。

注文を受けてから仕上げの火入れがなされ、肉...続きを読むRead More

ビーフ・チョォリ

パキスタン クエッタ (南アジア)

Pakistan Quetta (South Asia)

12 Rs Rs

ハンバーガーサイズの揚げ物。皮は幾層にも重なりガリンガリンに揚がっている。小麦粉系の生地。

中...続きを読むRead More

ピー・ムゥー（焼き肉）

ラオス バンビエン (東南アジア)

Laos Vang Vieng (Southeast Asia)

15000 Kip Kip

脂身付きの豚肉とモツ各部位を炭火焼きしたもの。そして大皿に盛られた野菜、野菜！

このキャベツや...続きを読むRead More