ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

チルニキ

ウクライナ キエフ (東ヨーロッパ)

Ukraine Kiev (East Europe)

まんじゅう型に焼き上げられたチーズタルトのようなもの。みちっと詰まった重み。ポロポロとしたチーズ...続きを読むRead More

リムトッシュ

イラン エスファハーン (西アジア)

Iran Esfahan (West Asia)

鶏肉をトマトで煮込んでほぐしてつぶして混ぜたような状態。ポテトも入っている。レモンをしぼって酸っ...続きを読むRead More

豆とピーと肉とキャベツ チャパティと共に

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

40 Ksh Ksh

2〜3cmの大粒の茶色豆、グリンピースをグズグズに煮た感じのもの、キャベツはオレンジ色の油で甘く...続きを読むRead More

プラーバ・バニツァ

ブルガリア ソフィア (東ヨーロッパ)

Bulgaria Sofia (East Europe)

0.55 Lv Lv

白いフェタチーズ入りのパイ。パイ生地はザックリでフェタがポロポロとした食感。しょっぱめ。

焼き...続きを読むRead More

カオマンガイ

タイ チェンセン (東南アジア)

Thailand Chiang Saen (Southeast Asia)

あっさりさっぱり。鶏肉はパサリン。添え物は、きゅうりと血のプリン。台湾では鴨血と表記していたかも...続きを読むRead More