ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

フランクリンエッグ

タイ チェンマイ (東南アジア)

Thailand Chiang Mai (Southeast Asia)

10 THB THB

うずらの卵を浅いたこ焼き機で焼いたもの。醤油とコショーをかける。

フチがうっすら焦げてて香ばし...続きを読むRead More

サンドウィッチ

イラン バム (西アジア)

Iran Bam (West Asia)

5000 riy riy

ミンチ棒、ピクルス、トマトを乾いた白いピタパンの長いタイプのもので挟んだ食べ物。断面は大福くらい...続きを読むRead More

カオカプーン

タイ チェンセン (東南アジア)

Thailand Chiang Saen (Southeast Asia)

10 THB THB

ソーセージ皮に包まれた豚ひき肉ともち米。おそらく名前はサイコーク・イサーンが正しいと思うけれど、...続きを読むRead More

タマリンドジュース

タイ チェンマイ (東南アジア)

Thailand Chiang Mai (Southeast Asia)

5 THB THB

わずかな甘みと香り。

意外にも期待していた酸味とかは無い。

代わりに、果実の複雑なアミノ酸感...続きを読むRead More

ニャム・チョムとムキモ（焼肉とマッシュポテト）

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

100 Ksh Ksh

ムキモはもにゅもにゅしてモコモコポテトとくにくにメイス(とうもろこしの一種)が混ざってうまい。
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ポストゥノー・ゼーレ

ブルガリア ソフィア (東ヨーロッパ)

Bulgaria Sofia (East Europe)

2 Lv Lv

クタクタに煮えたキャベツ、にんじん少々。赤みがかっているのはトマトソースか。パセリちょい入り。赤...続きを読むRead More