ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

タマリンドジュース

タイ チェンマイ (東南アジア)

Thailand Chiang Mai (Southeast Asia)

5 THB THB

わずかな甘みと香り。

意外にも期待していた酸味とかは無い。

代わりに、果実の複雑なアミノ酸感...続きを読むRead More

クパティ

ウクライナ キエフ (東ヨーロッパ)

Ukraine Kiev (East Europe)

6.8 грн. грн.

茹でたソーセージと玉ねぎ。ゆですぎポロポロ。ジューシーさ無し。...続きを読むRead More

キョフテート

ブルガリア ソフィア (東ヨーロッパ)

Bulgaria Sofia (East Europe)

0.6 Lv Lv

揚げハンバーグ。玉ねぎや唐辛子の混ざった豚ひき肉。

注文を受けてから仕上げの火入れがなされ、肉...続きを読むRead More

ムハンマドさんちのランチ

イラン バム (西アジア)

Iran Bam (West Asia)

香りのいいパラパラの米に、『ミックス』と焼きトマトとフライドポテトを乗せたご飯。

ミックスとは...続きを読むRead More

ナーム・ンギャーオ

タイ チェンマイ (東南アジア)

Thailand Chiang Mai (Southeast Asia)

15 THB THB

平皿の麺に汁をかけた料理。

パクチー、トマト、血のプリン。別皿にライム、もやし、キャベツ、苦く...続きを読むRead More

カーオカームゥー（豚チャーハン）

タイ メーサイ (東南アジア)

Thailand Mae Sai (Southeast Asia)

トマトを適度な歯ごたえの卵が包む。青菜、にんじん。

添え物はライムとねぎときゅうり。...続きを読むRead More