Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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シリパーウェイ

25
 
											ランチスープ

ランチスープ

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...

											ティラピアカレー

ティラピアカレー

160

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...

											鶏肉料理(AYAM GULAI)

鶏肉料理(AYAM GULAI)

7000

写真右下。

インドネシアの名物料理の一つパダン料理。煮込み系を中心に様々な料理が並び、選ぶと汁...

											カオニャオ・ロー・アンチャン

カオニャオ・ロー・アンチャン

5

青いカオニャオ。ココナッツミルクがけ。

カラメル香る焼き菓子がしっとりとして、もち米はしっかり...

											サンドウィッチ

サンドウィッチ

電気店の前でキャンペーンスタッフが水とサンドイッチを配っていた。

蜂蜜がしみこんだパサパサパン...

											フランクリンエッグ

フランクリンエッグ

10

うずらの卵を浅いたこ焼き機で焼いたもの。醤油とコショーをかける。

フチがうっすら焦げてて香ばし...

											タマリンドジュース

タマリンドジュース

5

わずかな甘みと香り。

意外にも期待していた酸味とかは無い。

代わりに、果実の複雑なアミノ酸感...

											ランチサラダ

ランチサラダ

ねぎ、きゅうり、トマト、黄パプリカのサラダ。

ドレッシングで和えた角切り野菜。ねぎは斜めに薄切...