やわらかい豚肉がまろやかに溶け合った野菜ソースにまとわれている。トマト、玉ねぎ、パプリカが主張せず仲良く優しい甘みとおだやかな香りを作る。肉は適度にジューシーでほろっと崩れるやわらかさ。
一口大の肉をスプーンですくってガプガプ食べる。パセリ少々。ニンニクなどの強い味のものはない。肉もマイルドな味わいになっている。調和のとれた世界。
やわらかい豚肉がまろやかに溶け合った野菜ソースにまとわれている。トマト、玉ねぎ、パプリカが主張せず仲良く優しい甘みとおだやかな香りを作る。肉は適度にジューシーでほろっと崩れるやわらかさ。
一口大の肉をスプーンですくってガプガプ食べる。パセリ少々。ニンニクなどの強い味のものはない。肉もマイルドな味わいになっている。調和のとれた世界。
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8.8
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ブルガリア
ソフィア
高級レストラン
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Bulgaria
Sofia
高級レストラン
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