Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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豚の串焼き

Ingredients: soy-sauce  pork  garlic 
Place: ThailandThailand  Surin   スリンバスターミナルの屋台

全く焼きたてではないが、肉は柔らかくジューシー。

そしてニンニク醤油の香ばしさが脂に移ってまろやかに濃く口に広がる。濃厚なうまみ。骨はない。

Price:
10 THB
Place:
ThailandThailand  Surin   スリンバスターミナルの屋台
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