ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

ナームサイ

タイ チェンコーン (東南アジア)

Thailand Chiang Khong (Southeast Asia)

20 THB THB

白菜、茹で豚、鶏軟骨まわりと皮、ねぎ、パクチー。

濃い豚骨ダシ。...続きを読むRead More

カオ何とか

タイ チェンセン (東南アジア)

Thailand Chiang Saen (Southeast Asia)

5 THB THB

バナナの葉に包んで焼かれたお菓子。甘酸っぱく、ぶりんっとしたピチピチの歯ごたえ。

中身は焼きバ...続きを読むRead More

トースト

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

20 Ksh Ksh

ふかふかの厚切りパンを溶き卵に漬けて揚げたような一品。一瞬、ホワイトソースが入っているのかと思っ...続きを読むRead More

トムヤム・ケンナイ・ムゥー

タイ バンコク (東南アジア)

Thailand Bangkok (Southeast Asia)

25 THB THB

豚モツ、真っ黒になった赤唐辛子、カー(生姜に近い)の入った酸っぱ辛いさっぱりスープ。

他には、...続きを読むRead More

バーニッツァ（白チーズの入ったパイ）

ブルガリア ソフィア (東ヨーロッパ)

Bulgaria Sofia (East Europe)

0.25 Lv Lv

チーズは塩気は少なくほろろと口に崩れる。パイの表面はペリペリと剥がれるくらいに焼け、中は幾重にも...続きを読むRead More

スムパック と ソムパック（青菜炒めと漬け物）

ラオス バンビエン (東南アジア)

Laos Vang Vieng (Southeast Asia)

2000 Kip Kip

スムパックは、青菜のにんにく醤油唐辛子炒め。ジャキジャキ・ミシミシとした凄い繊維を感じる食感。と...続きを読むRead More