茶色豆とメイズ(巨大トウモロコシ)の粒が混ざった、世の穀物系の食べ物の中ではかなり豪快な奴。
玉ねぎと赤ピーマンが入っている。肉スープをじゃばっとかけてあり、オレンジ色の油がボタボタと皿からテーブルにこぼれてたり…。
口へ運ぶ。グコッと固い歯応えのメイズと、それよりやわらかいが食べ応えのある豆。食のバランス崩壊しとるがな。そしてやはり塩気が無い。
同行した現地人のモセスは「Very sweet！Fresh！」と言っている。『おいしいねっ！』て意味だ。たぶんアマいとウマいを区別する言葉を持たない。コーンのわずかな甘みと、同様に豆の甘み風の何か。あとは油とスープの混ざった潤滑剤があるだけで、エサだ。タンパクだ。
量だけはある。この店で朝も昼も食い切れんかった。まあ悪くないんだけどね。
茶色豆とメイズ(巨大トウモロコシ)の粒が混ざった、世の穀物系の食べ物の中ではかなり豪快な奴。
玉ねぎと赤ピーマンが入っている。肉スープをじゃばっとかけてあり、オレンジ色の油がボタボタと皿からテーブルにこぼれてたり…。
口へ運ぶ。グコッと固い歯応えのメイズと、それよりやわらかいが食べ応えのある豆。食のバランス崩壊しとるがな。そしてやはり塩気が無い。
同行した現地人のモセスは「Very sweet！Fresh！」と言っている。『おいしいねっ！』て意味だ。たぶんアマいとウマいを区別する言葉を持たない。コーンのわずかな甘みと、同様に豆の甘み風の何か。あとは油とスープの混ざった潤滑剤があるだけで、エサだ。タンパクだ。
量だけはある。この店で朝も昼も食い切れんかった。まあ悪くないんだけどね。
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Ksh
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極めてローカルな飯屋
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キデリ（Githeri）
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