Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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ホットドッグ

Ingredients: cabbage  ケチャップ  sausage  bread  マスタード  mayonnaise 
Place: UkraineUkraine  Kiev   駅前キオスク

フツーのパンに、切れ目を入れてお湯に保温していた肌色のソーセージを入れ、千切りキャベツのマヨ和えを突っ込み、ケチャップ(?)と白いマスタードソース(マスタードマヨネーズ?)をぶちゅー。

雑な作り方なのにソーセージがやたらうまいので意外な高評価となった。

まろやかでコクのある豚ソーセージ。たっぷりのマスタードが清涼感を醸し出し、歯応えが取り柄のキャベツが生きる。パンの甘みとタンパクさが味の濃さを適度に調整する。B級の素晴らしさこれにあり。

ケチャップは、ソーセージと対極をなす野菜味の代表者。

Price:
2.5 грн.
Place:
UkraineUkraine  Kiev   駅前キオスク
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