ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)
Ukraine Odessa (East Europe)
ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More
ケニア ナイロビ (東アフリカ)
Kenya Nairobi (East Africa)
160
Ksh
Ksh
トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。
タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More
インドネシア ジャカルタ (東南アジア)
Indonesia Jakarta (Southeast Asia)
5000
Rp
Rp
チョコレート入りアボカドジュース。マーブル模様。
きゅうりのような青臭さと甘みはメロンをも思わ...続きを読むRead More
カンボジア バッタンバン (東南アジア)
Cambodia Battambang (Southeast Asia)
2500
Riel
Riel
玉ねぎ、ニラ、鶏の卵巣炒め。
ニラは正しくはニラではないと思う。平たくないニラのような野菜。
...続きを読むRead More
タイ チェンライ (東南アジア)
Thailand Chiang Rai (Southeast Asia)
10
THB
THB
タガメ(?)の揚げ物。
表面は固く、一番大きなお腹の中は空っぽ。一体どこを食べればよいというの...続きを読むRead More
タイ メーサイ (東南アジア)
Thailand Mae Sai (Southeast Asia)
トマトを適度な歯ごたえの卵が包む。青菜、にんじん。
添え物はライムとねぎときゅうり。...続きを読むRead More
タイ チェンコーン (東南アジア)
Thailand Chiang Khong (Southeast Asia)
5
THB
THB
クンッと爽やかな甘酸っぱい匂い。味もまろやかな酸味がある。甘みは抑えめ。
こんがり焼いたバナナ...続きを読むRead More
インドネシア クタ (東南アジア)
Indonesia Kuta (Southeast Asia)
唐辛子、ニンニク、塩、砂糖、酢などが入っている。梅ジャムに似たマイルドさと甘酸っぱさ。そこにニン...続きを読むRead More