Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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ウンセン(春雨)

Ingredients: egg  ham  carrot  tomato  cabbage  bean-starch-vermicelli 
Place: ThailandThailand  Surin   夜市の屋台

にんじんポリポリ、酸っぱいトマト、玉ねぎ、キャベツ、卵、ハムは魚肉ソーセージのよう。

玉ねぎとキャベツの甘みをベースにした味わいが、ここタイでは新鮮に感じられた。よくある洋風の家庭の味だけど、食べられる場所が無いもんなぁ。

春雨はあまり麺らしくなく、モリモリとした食感。

Price:
10 THB
Place:
ThailandThailand  Surin   夜市の屋台
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