ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

コトゥレタ・ポ・キエフスキー

ウクライナ キエフ (東ヨーロッパ)

Ukraine Kiev (East Europe)

7.9 грн. грн.

きめ細かい衣で包まれ、じりじりと弱火て揚げたような感じ。しっかり包まれている。肉はパサパサめ。真...続きを読むRead More

Karkadiah （カルカデ）

エジプト ダハブ (北アフリカ)

Egypt Dahab (North Africa)

1.75 E￡ EL

カルカデはエジプトの特産品の一つ。ベリー系シロップを水で薄めたような味がする。...続きを読むRead More

チルニキ

ウクライナ キエフ (東ヨーロッパ)

Ukraine Kiev (East Europe)

まんじゅう型に焼き上げられたチーズタルトのようなもの。みちっと詰まった重み。ポロポロとしたチーズ...続きを読むRead More

鶏串焼き特大

ラオス パークセー近郊の村 (東南アジア)

Laos an outlying village of Pakxe (Southeast Asia)

25000 Kip Kip

内蔵を抜いたまるまる一羽の鶏のあまりにも豪快な串焼き。

頭、肩、手羽、ムネ、腰、モモ、首、・・...続きを読むRead More

クルシェニキ・ショレジャミィ・エチバミ(適当)（Крученики с орехами и еливами）

ウクライナ キエフ (東ヨーロッパ)

Ukraine Kiev (East Europe)

4 грн. грн.

スモーキーな香り。

ナスのような皮付きの野菜の薄切りで巻いたニンジンと大根。その中にプラムかプ...続きを読むRead More

ザバン・サンドウィッチ（牛タンサンドウィッチ）

イラン テヘラン (西アジア)

Iran Tehran (West Asia)

12000 riy riy

煮込み牛タンを炒めてブロック状にカット。トマトと薄切りピクルスと共に25cmほどの長いバゲットに...続きを読むRead More