ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

スーシーさんのソムタム

タイ チェンコーン (東南アジア)

Thailand Chiang Khong (Southeast Asia)

甘みが強いソムタム。ガピを使っている。ガピの値段は、でかい器で75バーツ、小さいのは5バーツだっ...続きを読むRead More

アンバシャ or ダボォ

エチオピア シャシャマネ (東アフリカ)

Ethiopia Shashamane (East Africa)

1 Birr Birr

しっとりめで塩味とコシのあるパン。ホットケーキのような見た目で、生地はインドのチャパティ色。
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カジキの胃袋の炒めもの

台湾 屏東県 (東アジア)

Taiwan 屏東県 (East Asia)

150 圓 NTD

ニンニクとアニスの香りがする。全体にサッパリとした酸味がある。 野菜のうち１つの歯応えがすごく、...続きを読むRead More

カオ何とか

タイ チェンセン (東南アジア)

Thailand Chiang Saen (Southeast Asia)

5 THB THB

バナナの葉に包んで焼かれたお菓子。甘酸っぱく、ぶりんっとしたピチピチの歯ごたえ。

中身は焼きバ...続きを読むRead More

ピーマンサラダ

ブルガリア ソフィア (東ヨーロッパ)

Bulgaria Sofia (East Europe)

赤ピーマンとオレンジピーマン肉厚のがくったりしていて、マリネ風にぴしゃっとなっている。

オイル...続きを読むRead More

カープースター・キーストラヤ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

3 грн. грн.

千切りキャベツの漬け物。日本の白菜漬けと違うのはそのザクザクとした強靭な繊維質。少々のニンジンが...続きを読むRead More